Pe Transalpina și în Mărginimea Sibiului, mâncarea e a ciobanilor: balmoș făcut în ceaun, bulz cu brânză de burduf, tocană de berbecuț și lapte muls dimineața. Sus, aerul tăios face jumătate din poftă.
Aici am strâns gospodăriile din satele de munte, de la Voineasa și Rânca până la Jina, Sălişte și platoul Bran-Fundata. Drumurile sunt spectaculoase, dar sună gazda înainte: iarna unele stâne coboară în sat.
Locații aproximative, din registrul oficial
